🧾 معرفی محصول
قابلمه کرکماز A3870 از سری Altima با قطر ۱۶ سانتیمتر، ارتفاع ۸ سانتیمتر و ظرفیت ۱.۶ لیتر، برای پخت مقدار کم غذا طراحی شده است. این مدل با بهرهگیری از فناوری Tri‑Ply Duragrid، ساختاری سهلایه شامل استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ کرومنیکل در دو طرف و یک لایه میانی آلومینیوم دارد که به انتقال سریعتر و یکنواختتر حرارت کمک میکند. سطح داخلی هیبریدی با الگوی لانهزنبوری، ضمن کاهش چسبندگی مواد غذایی، مقاومت بیشتری در برابر سایش و خطوخش نسبت به پوششهای نچسب کاملاً صاف ارائه میدهد. این قابلمه روی انواع اجاقهای گازی، برقی، سرامیکی و القایی قابل استفاده است و برای آشپزی روزمره و پختهای کمحجم کاربرد دارد.
🎨 طراحی و کیفیت ساخت
بدنه اصلی قابلمه از استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ کرومنیکل ساخته شده که در صنعت ظروف پختوپز بهخاطر دوام، مقاومت در برابر زنگزدگی و سطح بهداشتی شناخته میشود. سطح خارجی با ترکیبی از پرداخت براق و برسخورده طراحی شده که ضمن ظاهر مدرن، در برابر کدرشدن مقاومتر است. دو دسته فلزی در دو طرف بدنه با اتصال پرچشده و طراحی فاصلهدار از بدنه، گرفتن و جابهجایی قابلمه را آسانتر میکند؛ هرچند دستهها کاملاً سرد نمیمانند و هنگام کار طولانی روی حرارت بالا، استفاده از دستکش آشپزخانه توصیه میشود. درب شیشهای شفاف با لبه استیل و خروجی بخار، امکان مشاهده مراحل پخت را بدون برداشتن مکرر درب فراهم میکند.
⚙️ عملکرد و فناوریها
🔥 فناوری Tri‑Ply Duragrid
این فناوری ترکیبی از سه لایه است – استیل ۱۸/۱۰ در تماس با غذا، یک لایه میانی آلومینیوم برای رسانایی حرارت، و سطح داخلی شبکهای Duragrid. لایه آلومینیومی به پخش یکنواختتر گرما و کاهش نقاط داغ کمک میکند و سطح شبکهای نیز با الگوی لانهزنبوری، چسبندگی غذا را کاهش داده و از لایه نچسب در بخشهای فرورفته در برابر تماس مستقیم ابزار آشپزی محافظت میکند.
🛡️ سطح نچسب نسوز لانهزنبوری ۳X
بخشهای فرورفته شبکه دارای پوشش نچسب هستند و برجستگیهای استیل بهعنوان محافظ عمل میکنند. این طراحی باعث میشود سطح در مقایسه با پوششهای نچسب صاف، مقاومت بیشتری در برابر خطوخش داشته باشد، هرچند استفاده از ابزار چوبی یا سیلیکونی برای افزایش طول عمر آن توصیه میشود.
🌡️ توزیع یکنواخت حرارت
لایه میانی آلومینیوم رسانایی حرارتی بالایی دارد و به انتقال سریعتر گرما و پخت متعادلتر غذا کمک میکند. با تنظیم شعله متناسب با کف قابلمه و پخت با حرارت کم تا متوسط، میتوان عملکرد بهتری از سطح Duragrid دریافت کرد.
🎯 کاربرد و گروه مناسب
این قابلمه با ظرفیت ۱.۶ لیتر برای پختهای کمحجم و وعدههای غذایی روزانه مناسب است. از آن میتوان برای تهیه سس، سوپ کمحجم، خوراک سبزیجات، گرمکردن غذا و تهیه وعدههای کمحجم استفاده کرد. طراحی جمعوجور آن برای آشپزخانههای کوچک، مجردها و خانوادههای کمجمعیت کاربرد دارد و به دلیل سازگاری با اجاق القایی، برای آشپزخانههای مجهز به این نوع اجاق نیز گزینه قابل قبولی است.
📋 مشخصات فنی
| مشخصه | جزئیات |
|---|---|
| 🏷️ برند | کرکماز (Korkmaz) |
| 🔖 مدل | A3870 |
| 🧰 سری | Altima |
| 🫙 ظرفیت | ۱.۶ لیتر |
| 📏 قطر دهانه | ۱۶ سانتیمتر |
| 📐 ارتفاع بدنه | ۸ سانتیمتر |
| 🧱 جنس بدنه | استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ کرومنیکل |
| 🔥 فناوری ساخت | Tri‑Ply Duragrid (سهلایه با لایه میانی آلومینیوم) |
| 🛡️ سطح داخلی | هیبریدی شبکهای لانهزنبوری با پوشش نچسب ۳X |
| 🪟 درب | شیشهای شفاف با خروجی بخار و لبه استیل |
| ✋ دستهها | دو دسته فلزی جانبی با اتصال پرچشده |
| ⚡ سازگاری با اجاق | القایی، گازی، برقی، سرامیکی |
| 🧼 شستوشو | قابل استفاده در ماشین ظرفشویی |
| 🌱 ترکیبات | فاقد PFOA و PTFE |
| 🛠️ ضمانت | ۴ سال |
🧩 اقلام همراه
محصول شامل قابلمه بههمراه درب شیشهای مربوطه است. محتویات بستهبندی ممکن است بر اساس نسخه عرضه یا بازار هدف متفاوت باشد؛ برای اطلاعات دقیقتر، بستهبندی محصول را بررسی کنید.
🛠️ روش استفاده
برای دستیابی به عملکرد بهتر سطح Duragrid و افزایش طول عمر قابلمه، این نکات را در نظر بگیرید:
-
🔥 قابلمه را با حرارت کم تا متوسط پیشگرم کنید.
-
🧈 مقدار مناسبی روغن یا چربی به کف آن اضافه کنید.
-
🔥 شعله اجاق را متناسب با قطر کف قابلمه تنظیم کنید تا شعله از اطراف ظرف بیرون نزند.
-
⛔ از حرارت دادن طولانیمدت قابلمه خالی خودداری کنید.
-
🥄 برای هم زدن و برداشتن مواد، از ابزار چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا سطح داخلی در بهترین وضعیت باقی بماند.
-
🌡️ پیش از شستوشو اجازه دهید قابلمه تا حدی خنک شود تا از شوک حرارتی جلوگیری شود.
🧼 نگهداری و نظافت
-
🧽 برای تمیز کردن روزانه از اسفنج نرم و مایع ظرفشویی معمولی استفاده کنید.
-
🚫 از سیمهای زبر، پودرهای ساینده و شویندههای خورنده خودداری کنید.
-
💧 در صورت چسبیدن غذا، ابتدا قابلمه را با آب گرم خیس کنید تا مواد نرم شوند.
-
🧻 پس از شستوشو، سطح استیل را با پارچه نرم خشک کنید تا از ایجاد لکههای آب جلوگیری شود.
-
🍽️ اگرچه قابلمه قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی است، شستوشوی دستی روش محافظهکارانهتری برای حفظ کیفیت سطح داخلی و نمای خارجی محسوب میشود.
-
🌡️ از قرار دادن قابلمه بسیار داغ زیر آب سرد (شوک حرارتی) خودداری کنید، زیرا ممکن است به ساختار چندلایه آسیب برساند.
-
🧂 از ریختن مستقیم نمک روی سطح خشک و داغ خودداری کنید.
⚠️ نکات ایمنی
-
⚠️ دستههای فلزی در حین پخت طولانی روی حرارت بالا ممکن است داغ شوند؛ هنگام جابهجایی از دستکش آشپزخانه یا دستگیره مخصوص استفاده کنید.
-
🔥 شعله اجاق را از کف قابلمه بزرگتر نکنید تا از گرم شدن بیش از حد دستهها و اتلاف انرژی جلوگیری شود.
-
🧤 هنگام باز کردن درب، بخار خروجی را مد نظر داشته باشید و دست خود را از مسیر خروجی بخار دور نگه دارید.
-
🧊 از خنککردن ناگهانی قابلمه داغ با آب سرد خودداری کنید تا به ساختار چندلایه آسیب نرسد.
❓ پرسشهای متداول
❓ ظرفیت قابلمه کرکماز A3870 چقدر است؟
ظرفیت این مدل ۱.۶ لیتر با قطر ۱۶ سانتیمتر و ارتفاع ۸ سانتیمتر است.
❓ سطح Duragrid دقیقاً چیست و چه مزیتی دارد؟
Duragrid یک سطح داخلی با الگوی شبکهای لانهزنبوری است که بخشهای فرورفته آن پوشش نچسب دارند و برجستگیهای استیل از آن محافظت میکنند. این طراحی باعث کاهش چسبندگی غذا و افزایش مقاومت در برابر خطوخش نسبت به پوششهای نچسب صاف میشود.
❓ آیا این قابلمه کاملاً نچسب است؟
سطح داخلی آن نچسب معرفی شده، اما برای عملکرد بهتر و افزایش طول عمر، استفاده از حرارت مناسب و مقدار کافی روغن توصیه میشود. این محصول بهطور کامل بدون روغن کار نمیکند.
❓ آیا قابلمه A3870 برای اجاق القایی مناسب است؟
بله، این قابلمه با اجاقهای القایی، گازی، برقی و سرامیکی سازگار است.
❓ جنس درب و دستهها چیست؟
درب از شیشه شفاف با لبه استیل و خروجی بخار ساخته شده و دستهها نیز فلزی هستند.
❓ آیا میتوان از قاشق فلزی در این قابلمه استفاده کرد؟
سطح Duragrid نسبت به نچسبهای معمولی مقاومت بیشتری در برابر خراش دارد، اما برای حفظ بهتر سطح داخلی در بلندمدت، استفاده از ابزار چوبی یا سیلیکونی توصیه میشود.
❓ آیا این قابلمه قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی است؟
بله، قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی است، هرچند شستوشوی دستی برای افزایش طول عمر سطح داخلی و نمای بیرونی مناسبتر است.
❓ این قابلمه برای چند نفر مناسب است؟
ظرفیت ۱.۶ لیتری برای پخت مقدار کم غذا مناسب است؛ تعداد دقیق نفرات به نوع غذا و اندازه هر وعده بستگی دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.